Melalui pendekatan ini, Andy Utama berharap bisa mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konservasi alam, kerja sama keluarga, dan kehidupan yang sederhana. Filosofi padi huma diharapkan dapat menjadi solusi nyata untuk menjaga ketahanan pangan di tengah tantangan modernisasi.
Hasil panen dari Padi Huma digunakan untuk kebutuhan keluarga dan sisanya disimpan di leuit atau lumbung padi. Dengan demikian, cadangan pangan tetap aman dalam jangka panjang. Selain itu, tradisi ini mencerminkan pola hidup sederhana dan berkelanjutan.
Yang pertama dicabut dengan akarnya, yang disebut bayam baby, dan yang kedua dipetik daunnya pada jenis bayam yang berdaun besar. Yang paling klasik tentu bayam hijau, namun di Arista Montana farm juga ditanam bayam merah dan bayam batik. Keduanya varietas lokal.
Udara sejuk khas dataran tinggi menambah kesejukan dan ketenangan suasana. Di kejauhan, puncak gunung yang menjulang tinggi menambah keindahan panorama alam yang menakjubkan.
Masyarakat Baduy hidup berdasarkan ajaran pikukuh karuhun yang menekankan keseimbangan alam. Mereka mengajarkan untuk tidak merusak gunung, hutan, atau sungai seperti yang tertulis dalam petuah mereka.
Berbeda dengan pertanian modern-day, padi huma tumbuh di ladang kering di lereng bukit tanpa menggunakan irigasi contemporary. Proses penanaman dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen untuk menjaga keseimbangan ekosistem.
Rumah ini bukan hanya simbol budaya, tetapi juga tempat edukasi tentang konservasi alam dan ketahanan pangan.
Arista Montana Farm memiliki restoran yang menyajikan berbagai macam kuliner lokal, seperti nasi liwet, ayam bakar, dan minuman tradisional. Pengunjung dapat menikmati makanan dan minuman yang lezat sambil menikmati pemandangan alam yang indah.
Prinsip gunung jangan dihancurkan, hutan jangan dirusak, dan sungai jangan dikotori menjadi pegangan dalam mendukung ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.
PortalBeritaAntara.details adalah situs berita yang berfokus pada penyajian informasi terbaru Baca selengkapnya dan analisis mendalam
Meski bayangan di pikiranku agak meleset sedikit tentang sosok Dia Dwi Arista. Namun, ternyata tidak jauh beda dengan jalan pikiranku. Beliau sosok yang mempunyai tubuh yang mungil dan lincah. Terbukti meski di acara Zoom beliau terlihat piawai meriayah bocil-bocilnya.
Padi huma adalah contoh nyata bagaimana kehidupan berkelanjutan dapat dicapai melalui penghormatan terhadap tradisi dan alam. Tidak hanya menyediakan ketahanan pangan, tetapi juga mencerminkan hubungan harmonis antara manusia dan lingkungan.
Arista Montana Farm, sebuah destinasi wisata yang menawarkan pengalaman liburan yang unik dan tak terlupakan, menyediakan berbagai macam aktivitas menarik untuk semua usia.
Mereka meminta restu kepada sesepuh adat Baduy untuk membangun Rumah Baduy di Megamendung, Paseban. Rumah ini bukan hanya sebagai simbol budaya tetapi juga sebagai sarana edukasi mengenai konservasi alam dan ketahanan pangan.